2

Stegebuffeter og buffeter fra kr. 98,-

Se de gode tilbud her

3

Konfirmation 2018 - buffeter og menuer

Læs mere her

Luksus buffet

Minimum 10 kuverter

Brød og smør - 17,- pr. kuvert
Kiks - 6,-

38)
Fersk røget laks på sprød salat med spinattimbale og slikasparges serveret med purløgscreme
Rødspætte-roulade i savojkål med limemarinerede rejer serveret med sauce lime
Røget dyrekølle med appelsinsalat og valnødder
Lun stegt farseret kalkunbryst med lune grøntsagstærter
Honningglaseret bayonneskinke med blandet grønt salat og dressing
Marineret pastasalat med urter
Osteanretning med to slags oste med afskårne frugter og peberfrugter
Pris pr. kuvert: 225,-

39)
Limemarinerede rejer med asparges. Serveret med sauce lime
Pandekageroulade med røget laks i purløgscreme med marineret urter. Serveret med sauce verte
Røget svinemørbrad med hjemmelavet tzatziki og æggestand
Helstegt oksefilet med græsk salat og kartofler
Lune frikadeller med kartoffelsalat
Blandet salat fad med dressing
To slags oste med peberfrugter og druer
Pris pr. kuvert: 240,-

40)
Pebergravad laks med rejer og slikasparges. Serveret med krydderurtedressing
Røget forelfilet på sprød salat med melon. Serveret med rødløgscreme
Kyllingeroulade med soltørrede tomater og bacon. Serveret med dijoncreme
Lun abrikosstegt kalveculotte med flødebagte estragonkartofler
Helstegt lammekølle med spinattærte og tomatsalat med mozzarella og frisk basilikum
Blandet salat fad med dressing og to slags pastasalater
Osteanretning med tre oste med frisk frugt og peberfrugter
Pris pr. kuvert: 253,-

41)
(Min. 18 kuverter)
Pangasia roulade på leje af sprød salat med basilikum marineret krebsehaler serveret med hummer dressing
Kold røget laks med soltørret tomat på leje af sprøde urter. Serveret med purløgscreme
Parmaskinke på leje af marineret artiskokker med mango og papaja salat. Serveret med kiwi creme
Helstegt kalvefilet serveret med kartoffelroulade med ristede svampe
Krydderkam med græske kartofler serveret med gorgonzola sauce
Spændende salatbord med forskellige anretninger
Fire slags oste med peberfrugter og blegselleri
Frugt fad med skårne frugter
Hjemmebagt frugttærter med jordbær. Serveret med creme fraiche
Pris pr. kuvert: 285,-

5 gode grunde

+ friske råvarer
+ faguddannet personale
+ præcis levering
+ flot anrettet
+ fornuftige priser

Lyngvigs Diner v. Niels Gregersen | Mad ud af huset | Menuer og buffeter til konfirmation, reception, bryllup, barnedåb, julefrokost | Design BrowseBird