2

Stegebuffeter og buffeter fra kr. 98,-

Se de gode tilbud her

3

Konfirmation 2018 - buffeter og menuer

Læs mere her

Konfirmation 2018

 

Til alle konfirmationsbuffeter kan tilkøbes:

Hjemmebagt brød og smør. Pris pr. kuvert 15,00
Hjemmelavede frugttærter med creme fraiche. Pris pr. kuvert 38,00
Tre slags oste med afskårne frugter og peberfrugter. Pris pr. kuvert 36,00
Hjemmelavet chokoladekage serveret med vaniljeis. Pris pr. kuvert 55,00
Kage tapas med fem slags kager. Pris pr. kuvert 58,00

 

Buffet 1
- Tunmousse på sprød salat, serveret med marineret urter og sauce verte 
- Limemarineret rejer, serveret med melonsalat og sauce lime
- Helstegt kalveculotte
- Krydderstegte kartofler, serveret med rødvinssauce 
- Lune pandekager med oksekød og salsasauce
- BBQ marineret kyllingespyd, serveret med pasta salat
- Blandet salat med dressing
- Græsk salat med feta og oliven
Pris pr. kuvert 198,00

 

Buffet 2
- Pandekageroulade med porrecreme og røget laks på pluksalat, serveret med marineret urter og sauce verte
- Dampet torskefilet med krydderurter på salatbund, serveret med rejer, asparges og mango creme
- Kyllingesalat serveret med bacon, marineret rødløg og pesto creme
- BBQ marineret svinekam serveret med flødekartofler
- Helstegt kalvefilet serveret med stegte kartofler
- Lune frikadeller serveret med pastasalat
- Blandet salat med dressing
- Bulgursalat med feta og soltørret tomat
Pris pr. kuvert 220,00

 

Buffet 3 
- Rødspætteroulade i savoykål på salatbund, serveret med limemarineret rejer, asparges og sauce lime
- Varmrøget peberlaks på sprød salat, serveret med marineret urter og sauce verte
- Parmaskinke på pluksalat, serveret med mangosalat, marineret rødløg og hjemmelavet pesto
- Basilikum marineret kalvefilet, serveret med stegte kartofler med krydderurter
- Lun glaseret skinke, serveret med flødekartofler
- Lune frikadeller med kartoffelsalat
- Blandet salat med dressing
- Græsk salat
- Bulgursalat med soltørret tomat
Pris pr. kuvert 230,00

 

Menu 1 
- Hjemmelavet muslingeskal med høns i asparges
- Abrikos stegt kalveculotte serveret med to slags gemyse
- Smørstegte stegekartofler og sauce italine
- Hjemmelavet is med chokolade og marcipan, serveret med hindbærpuré
Pris pr. kuvert 245,00

 

Menu  
- Varmrøget peberlaks på pluksalat, serveret med rejer, asparges og sauce lime. Hertil hjemmebagt flutes.
- Helstegt kalvefilet serveret med to slags gemyse, blandet salat, kartoffelsouffle og rødvinssauce
- Hjemmelavet chokoladekage serveret med frisk frugt, pistacieis og brombærkompot
Pris pr. kuvert 255,00

 

 



5 gode grunde

+ friske råvarer
+ faguddannet personale
+ præcis levering
+ flot anrettet
+ fornuftige priser

Lyngvigs Diner v. Niels Gregersen | Mad ud af huset | Menuer og buffeter til konfirmation, reception, bryllup, barnedåb, julefrokost | Design BrowseBird